Sakai Takayuki VG10 33 Couches Damas Kengata Santoku Couteau Japonais 160mm Keyaki (Orme Japonais) Manche

  • En solde
  • Prix régulier $565.00
Frais de port calculés à la caisse.


Sakai Takayuki

Derrière la marque Sakai Takayuki, il y a plus de 600 ans d'histoire de la fabrication de couteaux par des artisans qualifiés de la ville de Sakai, préfecture d'Osaka. À l'origine célèbres pour la production d'épées de samouraï, les fabricants de Sakai sont fiers de leur travail et ne font jamais de compromis sur la qualité.

Spécifications :
Type de couteau : Kengata Santoku
Type d'acier : VG10 (acier résistant aux taches)
Dureté de la lame : HRC 60-62
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 160 mm (6,3")
Hauteur de la lame : 43 mm (1,7")
Épaisseur de la lame : 2,2 mm (0,087")
Matériau de la virole : bois Pakka
Matériau du manche : Keyaki (orme japonais)
Longueur du manche : 135 mm (5,3")
Poids : 119 g (4,2 onces)

Utilisation et entretien
- N'essayez pas de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame peut s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.